الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
بحـث
المواضيع الأخيرة
الأحد 1 يناير - 16:14 من طرف أبريل 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |
دجاج مشوى
صفحة 1 من اصل 1
دجاج مشوى
من طرف Inas الأربعاء 23 فبراير - 8:10
المقادير:
زوج من الدجاج الصغير-ملعقة كبيرة زيت-عصير ليمونة-ملح-فلفل
الطريقة:
1-يجهز الدجاج ويشق من الظهر نصفين طولا
2-تنزع عظمة الصدر(الجزء المرتفع) وتدق خفيفا بالنشابة أو الشاكوش
3-يخلط الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل فى اناء عميق متسع نوعا وينقع فيه الدجاج لمدة لا تقل عن نصف ساعة
4- يشوى على الفحم أو فى الطاسة أو بأحد شى اللحم بحيث يكون السطح المحتوى على الجلد لأعلى أولا ويترك حوالى 10 دقائق حتى يحمر السطح السفلى
5-يقلب لشى وتحمير السطح الاخر لنفس المدة تقريبا مع رش الدجاج بخليط النقع من أن لاخر
6-يختبر النضج بعمل شق فى الرجل (دبوس) فاذا خرج لون أحمر يستمر فى الشى بضع دقائق حتى يتم النضج
7-يقدم ساخنا مع بطاطس مشوى بالزبد أو محمر وسلطة خضراء
وصحة وعافية
تربية نوعية بقنا
Inas- نشيط
- عدد المساهمات : 359
نقاط : 1032
تاريخ التسجيل : 20/02/2011
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» رأى حر
» عبقرية وابداع
» من أجمل قصص الحب
» ما أجمل أن تعلم....؟؟
» تفاحة أدم
» أنواع الرجل (رؤية صعيدية ايناسية بحته)
» مورينيو يفجر قنبلة سوق الانتقالات
» انذار للزوار