الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
بحـث
المواضيع الأخيرة
الأحد 1 يناير - 16:14 من طرف مايو 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
أرنب مسبك
صفحة 1 من اصل 1
أرنب مسبك
من طرف Inas الخميس 24 فبراير - 3:23
المقادير:
أرنب صغير السن-1ملعقة دقيق-2ملعقة كبيرة سمن-2ثمرة جزر-قطعة كرفس-2 كوب ماء-1ملعقة كبيرة عصير ليمون-ملح -فلفل
الطريقة:
1- يجهز الارنب ويقطع وينقع فى ماء ودقيق مدة ربع ساعة
2-ثم ينشل ويصفى ويشطف بالماء الجارى
3-يقدح السمن ويحمر فيه الارنب ثم ينشل ويوضع الدقيق فى السمن المتخلف ويقلب حتى يصفر لونه ثم يضاف الماء مع التقليب حتى يغلى
4-يوضع الارنب فى الصلصة ويتبل بالملح والفلفل ويترك على النار حتى ينضج نصف نضج فتضاف الخضر المعدة ويترك على النار الهادئة حتى يتم النضج فيضاف عصير الليمون
5-يضاف قليل من الماء اذا احتاج الامر حتى يتم النضج ويتسبك
6-يقدم ساخنا مع البطاطس المحمرة
المصدر: كتاب طهى بكلية التربية النوعية بقنا
أرنب صغير السن-1ملعقة دقيق-2ملعقة كبيرة سمن-2ثمرة جزر-قطعة كرفس-2 كوب ماء-1ملعقة كبيرة عصير ليمون-ملح -فلفل
الطريقة:
1- يجهز الارنب ويقطع وينقع فى ماء ودقيق مدة ربع ساعة
2-ثم ينشل ويصفى ويشطف بالماء الجارى
3-يقدح السمن ويحمر فيه الارنب ثم ينشل ويوضع الدقيق فى السمن المتخلف ويقلب حتى يصفر لونه ثم يضاف الماء مع التقليب حتى يغلى
4-يوضع الارنب فى الصلصة ويتبل بالملح والفلفل ويترك على النار حتى ينضج نصف نضج فتضاف الخضر المعدة ويترك على النار الهادئة حتى يتم النضج فيضاف عصير الليمون
5-يضاف قليل من الماء اذا احتاج الامر حتى يتم النضج ويتسبك
6-يقدم ساخنا مع البطاطس المحمرة
المصدر: كتاب طهى بكلية التربية النوعية بقنا
Inas- نشيط
- عدد المساهمات : 359
نقاط : 1032
تاريخ التسجيل : 20/02/2011
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» رأى حر
» عبقرية وابداع
» من أجمل قصص الحب
» ما أجمل أن تعلم....؟؟
» تفاحة أدم
» أنواع الرجل (رؤية صعيدية ايناسية بحته)
» مورينيو يفجر قنبلة سوق الانتقالات
» انذار للزوار