الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
بحـث
المواضيع الأخيرة
الأحد 1 يناير - 16:14 من طرف مايو 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
كيفية عمل كباب سلطاني
صفحة 1 من اصل 1
كيفية عمل كباب سلطاني
من طرف سارة الخميس 24 مارس - 22:27
كيفية عمل كباب سلطاني المقادير: * 200 غرام بندورة * 200 غرام بصل. * 200 غرام بقدونس. * 1 كغ أرجل غنم. * 1 كغ فيليه غنم. * 500 غرام رز بسمتي. * 100 غرام فول أخضر. * 50 غراماً شبت ناشف. * 50 غراماً رمان حب. * 20 غراماً زعفران. * 30 غراماً سمّاق. * 100 غرام فلفل أخضر حار. طريقة التحضير: * أولاً نظّفي اللحم من العروق وافرميه مع البصل الناعم والملح والبهار لتحصلي على الكفتة، ثم شكّيه في أسياخ عريضة. * ثم نظّفي فيليه الغنم من العروق ودقّيه كاملاً بشكل متساوٍ. * ثم أطبخي الرز وقسّميه الى ثلاث حصص، ضعي الحصة الأولى في وعاء وحدها، أخلطي الثانية مع الفول الأخضر والشبت الناشف، والثالثة مع الرمان الناشف والزعفران. * ثم إشوي الكباب والفيليه كلّ على حدة. * ثم ضعي حصص الرز الثلاث في وعاء التقديم، ثم وزّعي فوقها الكباب والفيليه. * ثم رشّي فوقهما السماق. * ثم ضعي البقدونس المخلوط مع البصل والسماق على جنب. * وأخيراً ضعي البندورة المشوية والفلفل الحار على جنب الصحن وقدّميه ساخناً وصحتين. | |
 |
سارة- مشرفة منتديات عالم المرأة
- عدد المساهمات : 302
نقاط : 807
تاريخ التسجيل : 25/02/2011
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» رأى حر
» عبقرية وابداع
» من أجمل قصص الحب
» ما أجمل أن تعلم....؟؟
» تفاحة أدم
» أنواع الرجل (رؤية صعيدية ايناسية بحته)
» مورينيو يفجر قنبلة سوق الانتقالات
» انذار للزوار