الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
بحـث
المواضيع الأخيرة
الأحد 1 يناير - 16:14 من طرف مايو 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
فخذ الضأن
صفحة 1 من اصل 1
فخذ الضأن
من طرف Inas الخميس 24 فبراير - 1:48
المقادير:
فخذة من لحم الضأن تزن حوالى 3 كيلو
4فصوص ثوم مفرية
بصلة كبيرة الحجم مقطعة شرائح
ورقتان كستناء-4ثمرات برتقال
1كوب خل-1ملعقة صغيرة ملح-1ملعقة صغيرة فلفل
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
الطريقة
1-يعصر البرتقال ثم يخلط العصير بدون تحليته مع الثوم والبصل وورق الكستناء والخل فى اناء كبير
2-يوضع الخليط فوق فخذة الضأن لكىتتبل فى الثلاجة لمدة أربع ساعات(4ساعات)
3-يدهن اللحم بزيت الزيتون ثم يشوى فى الفرن أو على الشواية مع تقليب الفخذة باستمرار
4-توضع التتبيلة فوق الفخذة أثناء شيها
وصحتين وعافية
منقول
Inas- نشيط
- عدد المساهمات : 359
نقاط : 1032
تاريخ التسجيل : 20/02/2011
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» رأى حر
» عبقرية وابداع
» من أجمل قصص الحب
» ما أجمل أن تعلم....؟؟
» تفاحة أدم
» أنواع الرجل (رؤية صعيدية ايناسية بحته)
» مورينيو يفجر قنبلة سوق الانتقالات
» انذار للزوار