الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
بحـث
المواضيع الأخيرة
الأحد 1 يناير - 16:14 من طرف مايو 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
محشى الكرنب على الطريقة الصعيدية
صفحة 1 من اصل 1
محشى الكرنب على الطريقة الصعيدية
من طرف المدير العام الإثنين 21 فبراير - 6:32
محشى الكرنب على الطريقه الصعيدية
وقت التحضير : من 45 دقيقه : 60 دقيقه
المكونات :
عدد واحد كرنب
2 بصله مبشوره
وكوب ونصف عصير طماطم
3 كوب أرز مصرى
كزبره وشبت حسب الرغبه
سمن وزيت
ملح وفلفل وبهارات
مرقة دجاج او لحمه
يتم وضع الزيت و السمن في اناء..على النار و يضاف اليهم البصل المبشور
حتى يصير اللون هكذا..
ثم نضيف الملح و البهار و الفلفل الاسود
و بعدين نضيف عصير الطماطم
حتى يقل الماء هكذا
و يتم اضافة هذه الصلصه الى الارز المغسول كده
و اضافة الخضره المقطعه اليهم..
و خلط جميع المقادير هكذا
يتم الحشو هكذا
و اللف بهذا الشكل
و يزود بالمرق و حين الغليان يهدأ عليه النار..
و هذا شكله بعد تمام نضجه و يضاف عليه ملعقه صغيره زبد حتى تعطي له طعما اجمل
و يغرف و يقدم بالهناءوالشفا
م ن ق و ل
وقت التحضير : من 45 دقيقه : 60 دقيقه
المكونات :
عدد واحد كرنب
2 بصله مبشوره
وكوب ونصف عصير طماطم
3 كوب أرز مصرى
كزبره وشبت حسب الرغبه
سمن وزيت
ملح وفلفل وبهارات
مرقة دجاج او لحمه
يتم وضع الزيت و السمن في اناء..على النار و يضاف اليهم البصل المبشور
حتى يصير اللون هكذا..
ثم نضيف الملح و البهار و الفلفل الاسود
و بعدين نضيف عصير الطماطم
حتى يقل الماء هكذا
و يتم اضافة هذه الصلصه الى الارز المغسول كده
و اضافة الخضره المقطعه اليهم..
و خلط جميع المقادير هكذا
يتم الحشو هكذا
و اللف بهذا الشكل
و يزود بالمرق و حين الغليان يهدأ عليه النار..
و هذا شكله بعد تمام نضجه و يضاف عليه ملعقه صغيره زبد حتى تعطي له طعما اجمل
و يغرف و يقدم بالهناءوالشفا
م ن ق و ل
المدير العام- المدير العام
- عدد المساهمات : 179
نقاط : 493
تاريخ التسجيل : 18/02/2011 -
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» رأى حر
» عبقرية وابداع
» من أجمل قصص الحب
» ما أجمل أن تعلم....؟؟
» تفاحة أدم
» أنواع الرجل (رؤية صعيدية ايناسية بحته)
» مورينيو يفجر قنبلة سوق الانتقالات
» انذار للزوار