الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
المواضيع الأخيرة
بحـث
المواضيع الأخيرة
الأحد 1 يناير - 16:14 من طرف مايو 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
البطاطس البيوريه
صفحة 1 من اصل 1
البطاطس البيوريه
من طرف Inas الثلاثاء 22 فبراير - 1:42
المقادير:
1ك بطاطس-(ا-أو 2 ملعقة كبيرة زبد أو سمن)-1كوب لبن ساخن-نصف ملعقة صغيرة ملح-قليل من الفلفل
الطريقة:
1-تسلق البطاطس مقشرة مقطعة فى كمية كافية لتغطيتها من الماء المغلى فى اناء تام النظافة, تهدأ الحرارة حتى تنضج دون أن تحترق مع تغطية الاناء(15-20 دقيقة)
2-عندما تنضج وتتشرب الماء يكشف الغطاء, وتهرس بشوكة من الصلب الذى لا يصدأ فى نفس الاناء وهى على نار هادئةجدا حتى يتبخر كل الماء وتصير ملساء ناعمة تماما
3-يضاف اليها اللبن الساخن تدريجيا وكذا الزبد وتخفق بملعقة خشب بقوة على النار الهادئة حتى تبيض وتنعم تماما
4-تتبل بالملح والفلفل وتغرف فى طبق ساخن بشكل هرمى وتجمل سريعا بظهر الشوكة
5-تقدم ساخنة تماما بمفردها او مع الطيور واللحوم.
1ك بطاطس-(ا-أو 2 ملعقة كبيرة زبد أو سمن)-1كوب لبن ساخن-نصف ملعقة صغيرة ملح-قليل من الفلفل
الطريقة:
1-تسلق البطاطس مقشرة مقطعة فى كمية كافية لتغطيتها من الماء المغلى فى اناء تام النظافة, تهدأ الحرارة حتى تنضج دون أن تحترق مع تغطية الاناء(15-20 دقيقة)
2-عندما تنضج وتتشرب الماء يكشف الغطاء, وتهرس بشوكة من الصلب الذى لا يصدأ فى نفس الاناء وهى على نار هادئةجدا حتى يتبخر كل الماء وتصير ملساء ناعمة تماما
3-يضاف اليها اللبن الساخن تدريجيا وكذا الزبد وتخفق بملعقة خشب بقوة على النار الهادئة حتى تبيض وتنعم تماما
4-تتبل بالملح والفلفل وتغرف فى طبق ساخن بشكل هرمى وتجمل سريعا بظهر الشوكة
5-تقدم ساخنة تماما بمفردها او مع الطيور واللحوم.
Inas- نشيط
- عدد المساهمات : 359
نقاط : 1032
تاريخ التسجيل : 20/02/2011
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» رأى حر
» عبقرية وابداع
» من أجمل قصص الحب
» ما أجمل أن تعلم....؟؟
» تفاحة أدم
» أنواع الرجل (رؤية صعيدية ايناسية بحته)
» مورينيو يفجر قنبلة سوق الانتقالات
» انذار للزوار