الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
المواضيع الأخيرة
بحـث
المواضيع الأخيرة
الأحد 1 يناير - 16:14 من طرف مايو 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
الريش
صفحة 1 من اصل 1
الريش
من طرف سارة الأربعاء 18 مايو - 11:22
الريش المشويه مع الصلصله الايطالى
المقادير/
ربع كوب لبن زبادى
ملعقه صغيره قشر ليمون
ملعقه مائده عصير ليمون
ملعقتان صغيرتان بهارات هنديه او مصريه
ا كيلو جرام ريش (8 قطع تقريبا)
مقادير الصلصله/
كوب لبن زبادى خالى الدسم
250 جرام خيار
250 جرام طماطم
ملعقه صغيره كمون
ملعقة مائده عصير ليمون
ملعقة مائده من كزبره طازجه
الطريقه/
يخلط الزبادى مع بشر الليمون وعصيره والتوابل وتتبل الريش ثم تغطى وتوضع فى الثلاجه لمدة 3 ساعات على الاقل
تشوى الريش على الشوايه الخاصه بالشى او فى اناء واسع يسخن فيه قليل من الزيت وتقلب حتى يحمر الوجهين وتصبح درجة النضج حسب الرغبه
يقطع الخيار والطماطم بعد التخلص من بذورها الى مكعبات صغيره وتخرط الكزبره بالسكين
تخلط جميع مقادير الصلصة فى وعاء صغير وتقدم مع الريش المشويه
المقادير/
ربع كوب لبن زبادى
ملعقه صغيره قشر ليمون
ملعقه مائده عصير ليمون
ملعقتان صغيرتان بهارات هنديه او مصريه
ا كيلو جرام ريش (8 قطع تقريبا)
مقادير الصلصله/
كوب لبن زبادى خالى الدسم
250 جرام خيار
250 جرام طماطم
ملعقه صغيره كمون
ملعقة مائده عصير ليمون
ملعقة مائده من كزبره طازجه
الطريقه/
يخلط الزبادى مع بشر الليمون وعصيره والتوابل وتتبل الريش ثم تغطى وتوضع فى الثلاجه لمدة 3 ساعات على الاقل
تشوى الريش على الشوايه الخاصه بالشى او فى اناء واسع يسخن فيه قليل من الزيت وتقلب حتى يحمر الوجهين وتصبح درجة النضج حسب الرغبه
يقطع الخيار والطماطم بعد التخلص من بذورها الى مكعبات صغيره وتخرط الكزبره بالسكين
تخلط جميع مقادير الصلصة فى وعاء صغير وتقدم مع الريش المشويه
سارة- مشرفة منتديات عالم المرأة
- عدد المساهمات : 302
نقاط : 807
تاريخ التسجيل : 25/02/2011
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» رأى حر
» عبقرية وابداع
» من أجمل قصص الحب
» ما أجمل أن تعلم....؟؟
» تفاحة أدم
» أنواع الرجل (رؤية صعيدية ايناسية بحته)
» مورينيو يفجر قنبلة سوق الانتقالات
» انذار للزوار